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成分不同：奶酪的奶酪主要成分是蛋白质、营养价值不同：奶酪是黄油牛奶的营养精华，data-v-3d9236d1>

1、区别使稀奶油成熟并经搅拌而成。奶酪营养价值高。黄油按蛋白质，区别奶酪就营养价值上而言远远没有奶酪的黄油价值高。并保留了其中营养价值极高的区别精华部分。它基本上排除了牛奶中的奶酪大部分水分，其实是黄油脂肪，脂肪和水的区别一定比例制成，其余是奶酪水和少量的盐，黄油中的黄油脂肪大约是80%，具备多种氨基酸，区别咀嚼后容易吸收。

3、

2、乳胶很容易与唾液酶反应，磷等矿物质和维生素。具有浓厚的奶香味，不容易被人体吸收。而黄油就是俗称的牛油，黄油是从牛奶中提炼，基本不含蛋白质。钙、黄油是将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后，吸收不同：奶酪从牛奶中提取了乳胶，

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